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台湾の文化と中国語(月・昼) (10/13)

台風19号の影響で、午後4時以降はJR西日本の在来線が運休するという事態になりましたが、
10月13日(月)「台湾の文化と中国語」クラスは無事開講されました。
あいにくのお天気でしたが、祝日ということもあり、新しい受講者の方もきてくださいました~

知っているようで意外と知らない台湾。
このクラスでは、台湾の文化や観光、人々の考え方などについて、台湾出身の張原銘老師に詳しく解説していただきます。美味しい台湾(時には大陸)のお茶とお菓子を楽しみながら台湾への理解を深めませんか?

“今天的茶是高山烏龍茶”(今日のお茶は高山ウーロン茶です)
本物の高山ウーロン茶

張老師がおっしゃるには、この高山ウーロン茶」正真正銘の本物だそうです。最近で「高山ウーロン茶」と書いてあっても、高山茶ではない茶葉が混じったまがいものも出回っているようです。その点、今日の高山ウーロン茶は張老師の知人がわざわざ阿里山のふもとの街で買ってきたもので「間違いない」とのこと。
本当に香り高く、美味しいお茶でした~
しかも5煎目でもしっかりと美味しいお茶が味わえました。(時間が来たのでここまででしたが、まだいけそうでした)

“今天的點心,第一個是黑棗子,第二個是龍眼肉”
(今日のお茶うけ、一つめは黒ナツメ、二つめは龍眼です)
黒ナツメと龍目肉
左側の黒光りしているほうが「黒ナツメ」で右側が龍眼の実を干したものです。
どちらもなかなかインパクトのある形状ですね~
「黒ナツメ」はナツメを蜂蜜と黒砂糖で煮たもの。ねっとりとした食感で濃厚だけどしつこくない甘さが特徴です。私は香りは違うけど香港の「陳皮梅」というお菓子に似ていると思ったのですが、「これは奈良漬の香りだ」という人あり、「いやいや、剥製の香りがしませんか」という珍意見まで飛び出しました。でも皆さん口をそろえて「美味しい」といっていました。ちなみに張老師は子供の頃、親御さんから「黒ナツメは鼻血がでるから3個以上食べたらダメ」といわれていたそうです。張少年、親の言いつけにそむき3つ以上食べたことがあったそうですが、鼻血は出なかったとのこと。私は「ピーナッツを食べ過ぎると鼻血が出る」と教えられていましたが、確かにピーナッツを食べ過ぎて鼻血を出したことはありません。
龍眼のほうは、黒ナツメとは対照的で、あっさりとし上品な甘さがありこれまたあとを引く美味しさです。

“第三個點心是山葵餅”(3つめのお菓子はわさびビスケットです)
わさびクラッカー

本日のテーマは…
「台湾の若者は将来の事をどう思っているのでしょうか?」

まず2013年4月26日に実施された、台湾の若者世代を対象とするある職業意識調査の結果が紹介されました。
レジュメは穴埋め形式になっていて
「67%が“bu4 neng2 yu4ce4 jiang1lai2”(ただし数字は声調記号)と答え、このうち51%が“zhao3 gong1zuo4 ,huan4 gong1zuo4,cheng2li4 gong1si1 hen3 kun4nan2”と考えていることが分かった」
というような表記になっています。
この発音記号(ピンイン)を見ながら、皆で漢字や意味を考えていきます。授業が進むにつれ、「仕事」や「会社」というような単語が何度も出てくるので、中国語初心者の方でも最後の方は自力で正解を導き出すことができていました。
67%の答えは“不能預測將來”(将来を予測できない)
51%の答えは“找工作,換工作,成立公司很困難”(仕事探し、転職、会社設立はとても難しい)

さらに
“自己的職業規劃感到不安”(自分のキャリア設計に不安を感じる)若者が67%、うち51%が“將來的是,不想想太多,只有集中現在能做的事。現在有工作就很高興。”(将来の事は深く考えたくない。今できる仕事に集中するだけ。いま仕事があるだけでもありがたい)と答えたそうです。
こういう考えは日本人の若者にも通じるところではないでしょうか?

ところで台湾の若者に人気の海外勤務先はどこだと思いますか?
中央社の報道によると、2013年6月5日に若者向けキャリア雑誌『Cheers』が発表した意識調査で、1位はアメリカ(50.3%)、2位が日本(38.1%)、3位がシンガポール(32.4%)なのだとか。
海外で働きたい理由は「自分の競争力を高めたい」「海外の生活を体験したい」「独り立ちの訓練」など。
これも納得の回答ですね。

その他、日本で働くことを目標に、高雄の日本人学校で働いている女性の生活や考え方について、また今年春に起きた「ひまわり運動」についても紹介されました。


「台湾の文化と中国語」クラスは月曜日15:30~17:00
受講料は1回1500円で申し込みは不要
中国語のレベルは問いません
どなたでもご自由に参加いただけます。
テーマ以外でも台湾について知りたいことがあれば、なんなりと張老師におたずねください。

次回は…
10月20日(月)15:30~
テーマは…
「台湾の年中行事を紹介しましょう」
その他のテーマについてはこちらのページをご覧ください。

その他の講座についてはこちらのページをご覧ください。
無料体験は随時受けつけています。

申し込み問い合わせは日中京都まで。



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日中京子

Author:日中京子
中華圏大好きな日中京子と申します♪京都在住です。
日中友好協会のブログを引き継がせていただきました~
中国って知れば知るほど興味がつきない不思議な国ですよね。
日中友好協会のニュースのほかに、いろいろ京子が思ったことつぶやきます。
どうかよろしくお願いします!
日中友好協会のウエブサイトも新しくなりました。

http://www.nichukyoto.gr.jp/

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